Notre histoire et nos valeurs.
Servir Montréal avec conviction.
Depuis 2011, nous servons une cuisine vénézuélienne authentique et savoureuse sur le Plateau. Tous nos plats sont sans gluten et préparés frais chaque jour. Bienvenue dans un lieu où la convivialité, la qualité des ingrédients et le respect des normes d'hygiène alimentaire sont primordiaux.
La force de nos différences.
Une équipe diversifiée et accueillante.
La diversité de Montréal est sa plus grande richesse, et notre cuisine en est le reflet. Nous offrons aux immigrants un tremplin vers le marché du travail québécois, en soutenant leur développement personnel et leur apprentissage du français. Ici, peu importe leurs origines ou leur accent, chacun est traité avec respect et ouverture d'esprit.
Des partenariats qui comptent.
Fiers partenaires de Petites-Mains et du Y des femmes de Montréal.
Chez Arepera, nous croyons qu'une cuisine peut être un lieu de nouveaux départs. C'est pourquoi nous sommes extrêmement fiers de notre partenariat avec Petites-Mains et le Y des femmes de Montréal. Ces organismes exceptionnels se consacrent à l'intégration sociale et professionnelle des femmes — dont beaucoup sont des immigrantes confrontées à des défis uniques — en leur offrant une formation culinaire, des cours de français et les outils nécessaires pour atteindre l'autonomie financière.
Grâce à ce partenariat, nous embauchons activement des femmes issues de leurs programmes. Être cette première porte d'entrée dans le monde du travail au Québec est au cœur de nos valeurs. Avoir l'opportunité de les accueillir dans notre équipe, et de les voir acquérir de l'expérience et s'épanouir dans un environnement professionnel sécuritaire, est l'une des facettes les plus gratifiantes de notre travail.
Cuisine consciente.
Minimiser notre empreinte écologique, maximiser la qualité.
Nous sommes déterminés à réduire notre empreinte écologique. Nous préparons chaque jour des plats frais et gérons rigoureusement nos stocks afin d'éviter le gaspillage alimentaire. En privilégiant les fournisseurs locaux, nous soutenons activement une économie locale responsable et solidaire.
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Sécurité alimentaire absolue.
Un environnement entièrement sans gluten.
La sécurité alimentaire est notre priorité. Notre menu est entièrement sans gluten, permettant ainsi aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou suivant un régime alimentaire strict de dîner en toute sérénité. Votre santé et votre sécurité sont au cœur de chacun de nos plats.
Horaires d'ouverture
Lundi
fermé
Du mardi au samedi
11h30 - 21h
Dimanche
11h - 15h
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